C.S.A

Controlli e servizi per le aziende - Laboratori di analisi e di ricerca

Azienda certificata UNI EN ISO 9001:2000 UNI EN ISO 14001:1996

Via Serravalle 65 , Novi Ligure (AL)  Tel. 0143.380.175 / 0143.380.163 - Fax. 0143.380.179


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CERTIFICAZIONE QUALITA’ IGIENICA  (Q.I.)

 

 

L’applicazione delle disposizioni di legge riferite agli alimenti ed alle produzioni alimentari comporta una nuova cultura nel settore con maggiore attenzione sulla sicurezza e sulla qualità igienica delle sostanze alimentari a garanzia della salubrità del prodotto e della salvaguardia della salute dei consumatori.

 

La ricerca di questo risultato – sicurezza igienica di alimenti e bevande – viene attuata attraverso l’autocontrollo di tutte le fasi della produzione, fabbricazione, lavorazione, magazzinaggio, trasporto, distribuzione, commercializzazione.

 

C.S.A. Srl avendo le idonee  competenze e le attrezzature di laboratorio specifiche può assistere il cliente sino al raggiungimento delle condizioni ottimali di igiene che garantisce con una certificazione specifica di qualità igienica (Q.I).

 

 

La Certificazione di Qualità Igienica avviene attraverso varie fasi :

 

- Valutazione Indice di Igiene della realtà produttiva

(Interventi con periodicità definita con audit e profilo delle condizioni igieniche)

 

 

- Piano di verifica

(Comprende una pianificazione di determinazioni microbiologiche su prodotti, impianti, attrezzature, locali)

 

 

- Rilascio di certificazione di Garanzia di Qualità Igienica

(Da esporre al pubblico)

 

 

- Rilascio di Marchio di Qualità Igienica (Q.I.)

(Da esporre al pubblico)